Η Ειρήνη Νικολαΐδου είναι απόφοιτη της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (2014). Από το 2015 και για διάστημα τριών ετών εργάστηκε ως Ιατρός Γενικής Χειρουργικής στο Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης “ο Άγιος Δημήτριος” και έκτοτε συνεχίζει την ειδίκευση στην Πλαστική Χειρουργική, Χειρουργική Χειρός και Μονάδα Εντατικής Θεραπείας Εγκαυμάτων του Γενικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης “Γεώργιος Παπανικολάου”. Το 2017 ολοκλήρωσε με “Άριστα” τις Μεταπτυχιακές Σπουδές στην “Ιατρική Ερευνητική Μεθοδολογία” της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Από το 2019 είναι Υποψήφια Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης. Ως Απόφοιτος της Ελληνικής Σχολής Μαστολογίας εξειδικεύεται στην αποκατάσταση μαστού και στις Μικροχειρουργικές Τεχνικές. Συμμετέχει ενεργά σε Διεθνή και Πανελλήνια Συνέδρια, είναι συγγραφέας του βιβλίου “Innovations in Medicine and Medical Research” vol.2 των εκδόσεων Book PublisherInternational ενώ πολλές εργασίες της είναι δημοσιευμένες σε έγκυρα διεθνή επιστημονικά περιοδικά στον τομέα της Επανορθωτικής και Αισθητικής Πλαστικής Χειρουργικής.